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    蜜汁烤雞腿

    雞腿一個

    PREPARATIONS·準備

    準備時間:2小時

    燒烤方式:直接燒烤

    燒烤溫度:中溫,180℃左右

    燒烤時間:30分鐘左右

    INGREDIENTS·配料

    生姜若干

    鹽1小攝

    蜂蜜1瓶

    生抽1小碗

    胡椒粉1小攝

    料酒2勺

    色拉油1小碗

    生抽用來調味,不可多放,以免蓋過其他調味品的味道。

    1.將新鮮雞腿洗凈,用松肉器給雞腿扎些小孔,以便腌制入味

    2.倒上料酒,然后撒上鹽和胡椒粉,再淋上蜂蜜鎖鮮

    3.倒適量色拉油,加上少量生抽,蓋上保鮮膜腌制2小時

    4.放上烤網,刷上油,雞腿兩面各烤制約10分鐘

    5.為使雞腿整體受熱均勻,用小刀適度切割雞腿表面

    6.用多余腌料均勻涂抹雞腿數遍,烤制10分鐘后即可出爐

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