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    原味蘆筍

    MAIN INGREDENTS·主料

    蘆筍一把

    PREPARATIONS·準備

    準備時間:20分鐘

    燒烤方式:間接燒烤

    燒烤溫度:中溫,180℃左右

    燒烤時間:10分鐘左右

    INGREDIENTS·配料

    海鹽      若干

    黑胡椒或椒鹽  少許   

    大蒜     半個


    1.挑選鮮嫩蘆筍,去掉老梗,洗凈瀝干;

    2.把大蒜切成蒜蓉備用;

    3.用竹簽從蘆筍中間穿過,方便翻動時均勻受熱;

    4.在烤網上放置一張錫箔紙,刷一層色拉油加熱;

    5.把蘆筍放到錫箔紙上,刷一遍油,放上蒜蓉,烤制10分鐘;

    6.撒上海鹽和胡椒粉(或椒鹽),烤制一分鐘即可出爐。

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