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    蒜香烤扇貝

    MAIN INGREDENTS·主料

    扇貝6只

    PREPARATIONS·準備

    準備時間:10分鐘

    燒烤方式:直接燒烤

    燒烤溫度:中高溫,200-250℃

    燒烤時間:15分鐘左右

    INGREDIENTS·配料

    粉絲

    秘制蒜蓉

    蒸魚豉油

    紅尖椒

    蔥花

    1.準備好已泡發完成的粉絲;

    2.將去殼的扇貝用粗鹽涂抹,清水洗凈;

    3.在扇貝上均勻鋪上秘制蒜蓉,以蓋住扇貝肉為佳,再放上適量

    切碎的紅尖椒;

    4.將扇貝直接放到烤網上進行烤制10分鐘;

    5.放上適量粉絲,再燒烤二分鐘;

    6.滴上蒸魚豉油烤制三分鐘即可出爐,也可按個人喜好撒上蔥花。

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